ATA K4GFGP0522N – friteuză profesională pe gaz, 22 l

ATA K4GFGP0522N este o friteuză pe gaz profesională, cu o cuvă de 22 de litri, din seria ATA 900 Performance. Are 21 kW și o lățime de doar 400 mm, adică jumătate de modul.

Este gândită pentru bucătăriile care prăjesc mult și în serie: restaurante, fast-food, burgerii, hoteluri și catering. Se aliniază cu celelalte module ATA 900 pe aceeași linie de gătit.

De ce aleg restaurantele această friteuză pe gaz

Uleiul este încălzit de arzătoare din inox cu ardere optimizată, legate de un schimbător de căldură aflat în cuvă. Când pui produsul în ulei, temperatura scade puțin și revine repede.

Termostatul electric reglează uleiul între 90 și 190 °C, iar o valvă electromecanică controlează gazul. Siguranța este dublă: un termocuplu ținut activ de flacăra pilot și un termostat suplimentar de siguranță.

Cuva are margini rotunjite, înclinate spre orificiul de scurgere. Uleiul se golește printr-un robinet într-o tavă internă din inox, cu filtru, deci schimbul de ulei se face curat.

Domenii de utilizare pentru friteuza profesională ATA K4GFGP0522N

• Restaurante și bistrouri
• Fast-food, burgerii și shaormerii
• Hoteluri și catering
• Pizzerii cu meniu de cartofi prăjiți și aperitive

O friteuză profesională de 22 l e potrivită pentru cartofi prăjiți, șnițele, pește, legume în tempura sau aperitive, la debit constant în orele de vârf.

Lățimea de 400 mm lasă loc, pe aceeași linie, pentru o a doua friteuză sau pentru alt modul ATA 900. Așa separi prăjelile cu gust diferit, de exemplu peștele de cartofi.

De ce să alegi ATA K4GFGP0522N

• Gaz metan sau GPL: producătorul testează friteuza pe tipul de gaz din locația ta.
• Construcție din inox: blat ambutisat din AISI 304, placare frontală din AISI 304 și cuvă ambutisată la rece.
• Dotare completă: coșuri din oțel acoperit și tavă de colectare a uleiului, cu filtru, incluse.
• Modulară: blatul tăiat cu laser se îmbină cap la cap cu restul liniei ATA 900.

La Echipro, livrarea, montajul și punerea în funcțiune sunt incluse în preț. Înainte de montaj verificăm debitul de gaz și hota, ca friteuza să funcționeze corect din prima zi.

Nu propunem un echipament subdimensionat doar ca oferta să pară mai avantajoasă. Friteuza vine cu mentenanță inclusă 5 ani, cu revizii periodice.

Pentru un debit mai mare, vezi ATA K4GFGP1022N. Ghidul nostru despre echipamente de preparare caldă te ajută să alegi restul liniei calde, iar toate modelele sunt în categoria preparare caldă.

Specificații tehnice ATA K4GFGP0522N

• Cuvă: 22 l, inox ambutisat la rece
• Putere gaz: 21 kW (gaz metan sau GPL)
• Putere electrică: 0,01 kW
• Termostat: electric, 90–190 °C
• Siguranță: termocuplu cu flacără pilot și termostat de siguranță
• Golire ulei: robinet în tavă internă din inox, cu filtru
• Dimensiuni (L × A × Î): 400 × 900 × 850 mm
• Greutate: 63 kg
• Serie: ATA 900 Performance

Datele provin din fișa oficială a producătorului, publicată pe atasrl.com. Fișa tehnică Echipro o găsești în tabul „Fișă tehnică”.

Întrebări frecvente despre ATA K4GFGP0522N

Ce capacitate are friteuza ATA K4GFGP0522N?

O cuvă de 22 l, din inox ambutisat la rece, cu margini rotunjite pentru curățare ușoară.

Funcționează cu gaz metan sau cu GPL?

Cu ambele. Producătorul testează friteuza pe tipul de gaz cerut, așa că o configurăm pentru instalația din locația ta.

Ce temperatură atinge uleiul?

Între 90 și 190 °C, cu termostat electric. Termostatul suplimentar de siguranță oprește încălzirea dacă uleiul se supraîncălzește.

Cum se schimbă uleiul?

Deschizi robinetul de scurgere, iar uleiul curge într-o tavă internă din inox, cu filtru, livrată în dotare.

Ce include prețul friteuzei pe gaz?

Livrarea, montajul și punerea în funcțiune, plus mentenanța inclusă 5 ani, cu revizii periodice. Cere o ofertă pentru configurația exactă a liniei tale de gătit.

Informații suplimentare