Sirman Hercules 5 – malaxor spirală pentru aluat

Sirman Hercules 5 este un malaxor spirală profesional – putere: 370 W (0,50 CP); alimentare: monofazată; capacitate cuvă: 7 l / 4 kg aluat.

Se folosește în: pizzerii; brutării mici; restaurante și bistrouri. Datele de mai jos sunt cele publicate de Sirman pentru codul 40870502.

De ce aleg profesioniștii un malaxor spirală

Malaxorul spirală frământă aluatul pentru pizza, pâine sau focaccia, cu spirala și cuva care se rotesc simultan. Hercules 5 este varianta compactă a gamei, potrivită pentru pizzerii mici, bistrouri și laboratoare care pregătesc cantități reduse de aluat.

La un malaxor spirală alegeți capacitatea după cantitatea de aluat pe șarjă, nu după volumul cuvei, și țineți cont de hidratarea aluatului. Verificați și tipul de alimentare disponibil (monofazat sau trifazat).

Domenii de utilizare pentru malaxor spirală Sirman Hercules 5

• Pizzerii
• Brutării mici
• Restaurante și bistrouri
• Laboratoare de patiserie

Ca să primești o ofertă corectă, spune-ne ce produse lucrezi, ce cantități ai pe zi și ce alimentare electrică ai în locație. Pe baza lor confirmăm dacă Sirman Hercules 5 este modelul potrivit sau îți propunem altul din gama Sirman.

De ce să alegi Sirman Hercules 5

• Structură din oțel de grosime mare.
• Vopsire în câmp electrostatic, rezistentă la zgârieturi.
• Cuvă cu margine întărită și ax rupător de aluat din inox AISI 304.
• Spirală forjată.
• Motor ventilat, de eficiență ridicată.
• Transmisie internă cu lanț întărit.
• Comenzi de joasă tensiune, cu protecție IP67.
• Capac al cuvei conform normativelor.
• Potrivit pentru toate tipurile de aluat de pizza.
• Service: intervențiile le face echipa proprie de service Echipro.

La Echipro, livrarea și punerea în funcțiune sunt incluse în preț, iar Sirman Hercules 5 vine cu mentenanță inclusă 5 ani, cu revizii periodice. Nu propunem un echipament subdimensionat doar ca oferta să pară mai avantajoasă.

Vezi și toate echipamentele mici și de fast food.

Specificații tehnice Sirman Hercules 5

• Putere: 370 W (0,50 CP)
• Alimentare: monofazată
• Capacitate cuvă: 7 l / 4 kg aluat
• Dimensiuni cuvă: ø 265 × 140 mm
• Turație cuvă: 13 rpm
• Turație spirală: 83 rpm
• Dimensiuni (L × A × Î): 280 × 505 × 670 mm
• Greutate netă: 36 kg
• Greutate brută: 42 kg
• Dimensiuni ambalaj: 500 × 630 × 650 mm
• Cod producător: 40870502

Sursa: pagina oficială Sirman a codului 40870502. Fișa tehnică Echipro este în tabul „Fișă tehnică”.

Sirman Hercules 5 în detaliu

Întrebări frecvente despre Sirman Hercules 5

Ce putere are Sirman Hercules 5?

370 W (0,50 CP), alimentare monofazată.

Ce dimensiuni are Sirman Hercules 5?

ø 265 × 140 mm; greutate 36 kg.

Ce cantitate de aluat frământă Sirman Hercules 5?

Cuva are 7 litri și o capacitate de 4 kg de aluat. Producătorul precizează că valorile sunt calculate pentru aluaturi cu hidratare de 60% sau mai mare.

Cum se curăță Sirman Hercules 5?

După instrucțiunile Sirman din manualul de utilizare. La punerea în funcțiune îți arătăm curățarea corectă și piesele care se demontează.

Ce include prețul pentru Sirman Hercules 5?

Livrarea și punerea în funcțiune, plus mentenanța inclusă 5 ani, cu revizii periodice. Cere o ofertă pentru modelul potrivit.

Informații suplimentare