Sirman Leonardo 350 EVO VCS – mașină de feliat profesională IoT, lamă 350 mm

Sirman Leonardo 350 EVO VCS este o mașină de feliat verticală, cu masă înclinată, cu lamă de 350 mm. Taie felii de până la 25 mm și cântărește 60 kg.

Se folosește în: măcelării și delicatese; restaurante cu carne la porție; cantine și catering. Datele de mai jos sunt cele publicate de Sirman pentru codul 163575G02O.

De ce aleg profesioniștii o mașină de feliat verticală

La o mașină de feliat verticală, produsul stă pe o masă înclinată și coboară spre lamă, iar împingătorul VCS îl ține fix. Leonardo 350 taie carne, mezeluri și brânzeturi la grosime constantă, cu efort mic pentru operator.

Alege o feliatoare verticală dacă tai mult carne crudă, friptură sau produse moi: masa înclinată și împingătorul țin bucata fixă. Pentru mezeluri obișnuite, o feliatoare cu cădere gravitațională e suficientă.

Domenii de utilizare pentru mașină de feliat verticală Sirman Leonardo 350 EVO VCS

• Măcelării și delicatese
• Restaurante cu carne la porție
• Cantine și catering
• Laboratoare de porționare

Ca să primești o ofertă corectă, spune-ne ce produse feliezi, ce cantități tai pe zi și ce diametru au cele mai mari bucăți. Pe baza lor confirmăm dacă Sirman Leonardo 350 EVO VCS este modelul potrivit sau îți propunem altă mașină de feliat Sirman.

De ce să alegi Sirman Leonardo 350 EVO VCS

• Design rotunjit, fără muchii ascuțite și fără șuruburi vizibile; încape pe o masă adâncă de 70 cm.
• Lamă cu profil redus și frecare mică.
• Tijă de glisare cromată, rectificată și lepuită, cu bucșă din fontă lepuită: alunecare lină.
• Opritori din cauciuc vulcanizat pe cărucior; deflector de felii din oțel inoxidabil.
• Fulie ermetică; fulia lamei fără orificiu central, ușor de curățat; 70 mm între lamă și motor.
• Mișcarea mesei reglabilă în primii 3 mm de deschidere, pentru felii subțiri precise.
• Ascuțitor încorporat, cu protecție inferioară; protecția pentru grăsime se scoate ușor; sculă standard pentru demontarea lamei.
• Butoane din oțel inoxidabil izolat, IP67; picioare din cauciuc.
• Gata pentru IoT: gestionare în cloud prin placa wifi SRCS, opțională.
• Service: intervențiile le face echipa proprie de service Echipro.

Pentru amplasare ai nevoie de un blat stabil care să încapă 750 × 742 × 570 mm (lățime × adâncime × înălțime), plus spațiu pentru cursa căruciorului; lățimea totală cu căruciorul la capăt de cursă este de 830 mm.

La Echipro, livrarea și punerea în funcțiune sunt incluse în preț, iar Sirman Leonardo 350 EVO VCS vine cu mentenanță inclusă 5 ani, cu revizii periodice. Nu propunem un echipament subdimensionat doar ca oferta să pară mai avantajoasă.

Vezi și toate echipamentele mici și de fast food.

Specificații tehnice Sirman Leonardo 350 EVO VCS

• Tip: Mașină de feliat verticală
• Diametru lamă: 350 mm
• Grosime maximă de tăiere: 25 mm
• Cursa căruciorului: 370 mm
• Masă (placă) de feliere: 430 × 300 mm
• Capacitate de tăiere (lungime × înălțime): 295 × 240 mm
• Produs rotund, diametru maxim: 240 mm
• Putere motor: 380 W
• Transmisie: pe curea, cu fulie închisă
• Dimensiuni (L × A × Î): 750 × 742 × 570 mm
• Greutate netă: 60 kg
• Cod producător: 163575G02O

Sursa: pagina oficială Sirman a codului 163575G02O. Fișa tehnică Echipro este în tabul „Fișă tehnică”.

Sirman Leonardo 350 EVO VCS în detaliu

Întrebări frecvente despre Sirman Leonardo 350 EVO VCS

Ce diametru are lama la Sirman Leonardo 350 EVO VCS?

350 mm. Grosimea feliei se reglează până la 25 mm.

Ce dimensiuni are Sirman Leonardo 350 EVO VCS și cât cântărește?

750 × 742 × 570 mm (lățime × adâncime × înălțime); greutatea netă este de 60 kg.

Ce înseamnă EVO și IoT?

Seria EVO poate fi conectată în cloud prin placa wifi SRCS, opțională. Fără placă, mașina funcționează normal.

Cum se curăță Sirman Leonardo 350 EVO VCS?

Piesele care vin în contact cu produsul se scot pentru curățare, după instrucțiunile Sirman. La punerea în funcțiune îți arătăm demontarea în siguranță a protecțiilor și a lamei.

Ce include prețul pentru Sirman Leonardo 350 EVO VCS?

Livrarea și punerea în funcțiune, plus mentenanța inclusă 5 ani, cu revizii periodice. Cere o ofertă pentru modelul potrivit.

Informații suplimentare